Receita Especial para o Almoço do Dia das Mães: Ninho recheado

Que tal preparar um almoço bem gostoso no dia das mães? Fiquei pensando muito numa receita especial para abrir o blog e com o dia das mães tão próximo, achei que essa receita de família caberia perfeitamente. É super prática e fica maravilhosa! Uma excelente pedida para um almoço especial 🙂

Ingredientes:

  • 500g de macarrão talharine seco em ninhos
  • 1 copo de requeijão
  • 250g de presunto em cubinhos
  • 150g de azeitonas verdes picadas
  • 3 xícaras de chá de molho de tomate
  • 3 xícaras de chá de água

Modo de preparo:

1. Distribua os ninhos crus num recipiente de vidro que possa ir ao forno. É interessante fazer no vidro ao invés de assadeira, porque assim não gruda.
2. Faça uma pasta com o requeijão, o presunto e as azeitonas e recheie cada um dos ninhos.
3. Regue com o molho de tomate e acrescente água até quase a borda do seu recipiente. Eu costumo deixar 1 dedo de distância mais ou menos da água para a borda para não derramar nada no forno e funciona.
4. Pré-aqueça o forno a 180ºC e cubra o recipiente com papel alumínio.
Dica: colocar uma assadeira por baixo evita sujeira no forno. Caso vase um pouquinho do molho, a assadeira estará por baixo para te livrar de uma limpeza pesada no forno mais tarde J
5. Deixar no forno por cerca de 40 minutos. Para dar um toque a mais, coloque queijo parmesão ralado por cima e volte ao forno até o queijo derreter.
6. Após desligar o forno, deixe o macarrão descansando por cerca de 10 minutos.

Aí é só servir… =)

Espero muito que experimentem e aprovem!
Quaisquer dúvidas, comentários ou sugestões, deixem aqui abaixo.

Obrigada pela visita e voltem sempre!

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