Alfajor líquido

Olá meninos e meninas do meu Brasil varonil! Tudo bem??

Espero que sim! 🙂

Depois do feriado prolongado, vamos voltar à realidade com um docinho?! Testado na semana passada e aprovado! Espero muito que gostem! Chegando o dia dos namorados… é uma boa opção para fazer um dia antes e servir para o seu amorzinho! 😉

Essa receitinha eu encontrei no blog “Vamos receber” e estava na minha listinha há um tempo para testar! Eis que virou realidade 🙂

Rende bastante! Coloquei a primeira leva em potinhos individuais e o restante num refratário único onde cada um tirava o seu num potinho individual. Achei que funcionou bem das duas formas e a quantidade da receita serviu bem 10 pessoas.

Ingredientes:

  • 3 caixinhas de creme de leite
  • 600 g de doce de leite
  • 1 pacote de biscoito maizena
  • 300 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

  1. Coloque todo o creme de leite e o doce de leite numa panela e aqueça em fogo baixo até que fique um creme homogêneo. Não precisa ferver.
  2. Enquanto o creme esfria, bata aos poucos o biscoito maizena no liquidificador até conseguir uma farofa.
  3. Com o auxílio de uma boa faca e numa tábua bem seca, corte o chocolate em pedacinhos bem pequenos e reserve.
  4. Distribua o creme de doce de leite entre 10 potinhos individuais ou coloque num refratário grande.
  5. Coloque a farofa de bolacha por cima de forma que cubra toda a superfície.
  6. Finalize com o chocolate picadinho e leve para gelar por 2 horas antes de servir.

Aproveite!

 

alfajor líquido

 

Foi uma delícia adoçar o feriado com esse alfajor! Espero muito que gostem!

Um beijo e até amanhã! 😉

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