Salada francesa: Waldorf

salada francesaOlá Pessoal!!!! Tudo bem??

Enfim, sexta-feira!! Véspera de feriado ainda para um diazinho a mais de descanso!! 😀 Ainda melhor, né?!

Vamos até a França hoje com uma salada francesa deliciosa que no momento do preparo fiquei meio em dúvida se eu ia gostar por ter maçã e no fim a-mei?!
Vamos!! 🙂

Essa saladinha fica muito saborosa mesmo e quem se arriscar a testar, garanto que não vai se arrepender!! 😉 Eu não sou muito fã de maçã na maionese, por exemplo, mas amei o sabor e a consistência da maçã verde nessa receita.
Aliás, essa característica da gastronomia de poder “viajar pelo mundo gastronômico sem sair de casa” é muito bacana!! Claro que alguns ingredientes mais específicos são mais complicados de conseguir em alguns lugares, mas de forma geral dá para ter uma ideia bem próxima do que é a culinária em cada lugar fazendo os preparos em casa. E eu sou super encantada com essa possibilidade!! 🙂

Ingredientes:

  • 100g de salsão lavado e cortado em palitos bem fininhos (como referência, do tamanho e grossura de um palito de fósforo)
  • 100g de maçã verde cortada em cubos
  • 100g de nozes quebradas grosseiramente
  • 100g de creme de leite
  • 50g de maionese
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Em um bowl ou uma saladeira, junte o salsão e a maçã e reserve.
  2. Misture bem o creme de leite, a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino até ficar homogêneo e com a consistência de molho.
  3. Junte o molho ao salsão e à maçã verde, adicione as nozes e misture tudo. Reserve um pouquinho das nozes para salpicar por cima na hora de servir.
  4. Deixe em geladeira por 30 minutos antes de servir.

Bom apetite!!

salada francesa

Espero muito que gostem!! Simples, fácil, rápida e deliciosa!!

Um excelente final de semana e feriado!!

Um beijo e um queijo!

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Um comentário em “Salada francesa: Waldorf

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