Spaghetti de forno!

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Comidinhas de frio são tudo de bom, né?! Eu a-do-ro e penso ainda mais em comida! Não na forma de gulodisse assim, mas em como fazer as comidinhas mais deliciosas que deixem as pessoas mais felizes. Como pode, gente?! Não é à toa que o inverno nos deixa mais fofuchos 🙂 rsrsrs.

Terça-feira no final do dia, no caminho do trabalho pra casa fui matutando o que eu poderia fazer de janta em casa que fosse uma comidinha bem gostosa, fácil, cremosa, quentinha e que fosse um carinho para o estômago. Ah, e o mais importante, que eu não precisasse ir ao mercado comprar nada e pudesse aproveitar o que já tinha em casa. Tcharaaam, tive a ideia do Spaghetti de forno, que atendeu todos os requisitos: delicioso, fácil de fazer, cremoso, quentinho, carinho no estômago e consegui usar tudo o que eu já tinha em casa 😀

Eu fiz com spaghetti, mas você pode utilizar a massa que preferir. Olha só como a receitinha é amiga:

Em um recipiente de vidro que possa ir ao forno, coloque a massa crua. Depois coloque um pouco de requeijão, mussarela e peito de peru trituradinhos no processador ou cortados em pedacinhos bem pequenos, azeitonas picadas. Acrescente um pouco de molho de tomate e água. Antes de ir ao forno ele fica meio aguadinho, mas depois de cozido fica na cremosidade perfeita. Depois de colocar todos os ingredientes no recipiente, mexa para que a massa fique o máximo em contato com o molho. Cubra o recipiente com papel alumínio e leve para o forno pré-aquecido a 200ºC por 40 minutos. No meio do tempo eu abri para  ver como estava e aproveitei para mexer e incorporar bem. É interessante que a massa fique bem envolvida no molho o tempo todo.

Fiz a receitinha de ontem toda “a olho”, com o que eu tinha em casa, mas segue uma proporção para ajudar:

=> 200g de massa; 1/2 copo de requeijão; 100g de mussarela; 100g de peito de peru; 3 colheres de sopa de azeitonas; 1 xícara de chá de molho de tomate e 1 xícara de chá de água filtrada.

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Espero muito que experimentem e gostem! Fica muito gostoso! 😉

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