Bolo 2 ingredientes

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Nada como um dia chuvoso pra ficar em casa preparando receitas, né?! Eu amo! Acho que dias de chuva combinam tanto com testar receitinhas e aproveitar com calma depois 🙂

Esse bolinho de hoje é muito prático e rápido de preparar, mas o melhor de tudo é que leva apenas 2 ingredientes. Aliás, 3, porque precisa de amor também para preparar, senão não dá certo.

Você vai precisar de:

  • 3 ovos
  • 150g de chocolate meio amargo

Preparo:

  1. Unte uma forma redonda de 15cm de diâmetro e reserve. Eu costumo forrar a base com papel manteiga e não passo nada nas laterais. Depois passo uma espátula de plástico para soltar as laterais e o bolo de solta do fundo por causa do papel manteiga.
  2. Derreta o chocolate no microondas por 1 minuto, parando a cada 20 segundos para mexer. Não pode deixar chocolate mais de 30 segundos no microondas, pois ele queima. Precisa fazer essas paradas e dar uma mexida para não perder o ingrediente queimado.
  3. Enquanto o chocolate amorna um pouco, separe as gemas das claras e bata as claras em neve.
  4. Misture as gemas ao chocolate até ficar homogêneo.
  5. Misture 1/3 das claras em neve no chocolate vigorosamente até incorporar. Depois adicione o restante delicadamente.
  6. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
  7. Prontinho! Aproveite muito com um café quentinho! Se quiser, peneire um pouquinho de açúcar de confeiteiro por cima para dar um charminho.

O bolo é pequenininho, mas delicioso! Dá para 3 a 4 pessoas aproveitarem bem 🙂 O chocolate meio amargo deixa o sabor parecido ao brownie e os ovos deixam o bolinho com uma fofura de pão de ló.

Espero que gostem e voltem para me contar se fizerem a receita, tá bom?! Ficarei feliz em saber como ficou!

E hoje é dia de montar a árvore de natal por aqui!! =D Vou montar mais cedo um pouco do que costumo montar para aproveitar mais essa época de gratidão e alegria.

Tenham todos um ótimo dia e ótimo feriadão amanhã! Oba!

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