Vinagre natural de maçã e seus benefícios

Hoje quero registrar aqui a minha experiência com o vinagre natural de maçã. Eu não sou muito de expor coisas muito pessoais aqui, mas neste caso pode ser que outras pessoas se beneficiem dessa experiência, então acho que vale à pena compartilhar!

Pois bem, há anossss eu tinha uma coisa chamada “pitiríase rósea”, que são umas manchas rosadas que aparecem esporadicamente na pele, e nunca aparecem no mesmo lugar, cada hora num lugar (barriga, ombro, pernas, costas etc), e a gente nunca sabe quando vão aparecer. O duro é que tem um aspecto de micose, às vezes é rosa clarinho, às vezes é mais vermelho, grande, pequena, enfim, é sempre feio e é super desagradável ir à praia ou piscina quando elas estão ativas. Apesar de eu saber que não tem problema algum de transmissão, ninguém é obrigado a saber.

Por causa disso eu visitei quase todas as dermatologistas do meu convênio em todos esses anos tentando achar uma solução efetiva, mas o diagnóstico era sempre o mesmo: “pitiríase rósea”, não tem cura e não é transmissível. Fique tranquila, é um fungo da sua pele, mas não passa pra ninguém e não causa nenhum problema, é apenas estético. Em paralelo eu nunca conseguia relacionar as manchas aparecendo com nenhum dos meus hábitos do dia a dia, mas as dermatologistas falavam que as manchas apareceriam na ocasião de baixa imunidade ou quando estivesse muito calor, devido à umidade na pele. O remédio para tratar também era sempre o mesmo: Icaden, que é uma pomada antibiótica. Eu passava nas manchas durante uns 20 dias a 1 mês 2 vezes por dia e as manchas sumiam completamente. Mas em pouco tempo elas voltavam a aparecer.

Eu passei a ir na dermatologista sempre que eu me sentia incomodada esteticamente. Eu ia na consulta basicamente para pegar uma receita da pomada antibiótica, pois os antibióticos são vendidos apenas com receita. Quando eu não tinha nada em vista assim de praia ou piscina e as manchas estavam lá, eu deixava elas lá, porque não dava para ficar o tempo tooodo no antibiótico, né?! Isso não faz bem! E claro, às vezes também não tinha nenhuma mancha aparecendo. Aprendi a conviver sem sofrimentos e já tinha a resposta na ponta da língua caso alguém perguntasse o que era.

Eis que eu fui num clínico geral em SP fazer um exame médico e as manchas estavam lá, vistosas, nas minhas costas. E ele perguntou: “você tem pitiríase rósea?” Eu: “sim, eu já fui em muitas dermatologistas diferentes, elas passam uma pomada antibiótica que faz a mancha sumir, mas logo elas voltam, então eu só passo a pomada perto do verão, que é quando eu não quero que a mancha apareça.” Ele: “isso acontece porque a pomada está tratando apenas a camada superficial da sua pele. Eu sou clínico geral e uma dermatologista deve saber melhor que eu, mas a nossa pele é feita de várias camadas. Se o problema estiver nas camadas internas, cada vez que sua pele se renovar, as manchas irão aparecer novamente. Você precisa buscar um tratamento que trate as outras camadas também, não apenas a superficial. Talvez um tratamento via oral possa ajudar, procure um dermatologista.” Eu: “sim.”

Mas saí decidida que eu mesma iria achar algum tratamento natural para isso e comecei minhas buscas loucamente na internet. Procurei em sites gringos, fucei, fucei, fucei até que encontrei o vinagre de maçã para tratamento de manchas na pele. Mais pesquisas, pesquisas, pesquisas e decidi que eu ia tentar. Como eu não tinha nada a perder pelo vinagre de maçã ser super natural, fui ao supermercado e comprei um vidro de vinagre onde os ingredientes listados eram apenas água e maçã.

A recomendação era  tomar 2 colheres de sopa de vinagre de maçã diluídos em 1 copo de água (200ml) 2 vezes por dia. Mas o sabor era muito forte pra mim no início e eu comecei tomando apenas 1 colher de sopa diluída em 1 copo de água (200ml) 2 vezes por dia. Até que acostumei com o gosto e passei a tomar a quantidade indicada. Era recomendado passar o vinagre nas manchas também como se fosse uma pomada, mas eu achei que ia fazer muita meleca e ficar com cheiro de vinagre por aí, então decidi apenas tomar!

Tcharam! Como um passe de mágica, após uns 20 dias tomando rigorosamente minha água com vinagre, começaram a pipocar todas as manchas possíveis e imagináveis na minha pele, como eu nunca havia visto antes. E isso fazia todo o sentido do mundo conforme a teoria do doutô, eram as outras camadas da pele expelindo as manchas, digamos assim. Não me preocupei, continuei tomando e uns dias depois todassss as manchas sumiram e nunca mais apareceram!! =D Eu comecei a tomar o vinagre em novembro/2016 e desde o primeiro sumiço geral das manchas, nenhuma mais ousou a aparecer 🙂

Sim, estou ótima, obrigada! Sem manchas, tomando meu vinagrinho de maçã diariamente, porque só faz bem e me livrei completamente dessa pitiríase! Graças a Deus!

Gente, por favor, só não vamos confundir as coisas, tá bom?! Eu decidi tentar esse negócio do vinagre de maçã por se tratar de uma coisa natural, pesquisei muito antes de começar a tomar e vi que isso não poderia me trazer nenhum transtorno e o máximo que iria acontecer era não melhorar em nada as minhas manchas. Eu absolutamente não recomendo nenhum tipo de automedicação!! Eu sabia que eu não tinha nenhuma alergia ou contra indicação quanto ao vinagre de maçã, pesquisei muito sobre isso antes de decidir tomar. Cabe a cada um ter cautela quanto à saúde, certo?! Essa foi a minha experiência e não quer dizer que funcionará igualmente para todos! Mas se você não tiver nenhum problema com vinagre ou com maçã, quem sabe valha à pena testar e ver como seu organismo responde. Só indico que verifique antes sua saúde!! Veja seu histórico etc etc! Jamais saia tomando coisas para isso ou aquilo sem uma pesquisa a fundo. Não vamos fazer loucuras, pois ninguém precisa disso, certo?!

Bom, existem muitos outros benefícios que o vinagre de maçã traz à nossa saúde! Vem entender umas informações importantes sobre o vinagre de maçã natural:

Ele é composto apenas de água e maçã. Veja no rótulo os ingredientes, não pode conter nenhum outro ingrediente além desses dois. A fermentação é natural utilizando apenas o açúcar da própria maçã, mas o resultado final é um teor zero de açúcar, porque 100% do açúcar presente na maçã foi consumido pelas bactérias do bem durante a fermentação. Além disso, o teor de acidez deve estar entre 3% e 6%, que é o suficiente para atender às necessidades do organismo e insuficiente para causar algum mal.

Bom, essa então foi/é a minha experiência com vinagre de maçã! Eu não sou médica, não estou indicando tratamento ou remédio a ninguém, apenas compartilhando uma informação que foi útil pra mim. Apesar de não ser da área da saúde, amo pesquisar sobre saúde, alimentação e o funcionamento do corpo humano, que é a máquina mais complexa e inteligente do mundo! 🙂

Até a próxima!

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Supermercado virtual

Conheci a rede de supermercados Tesco em 2010, quando fui para Londres no meu mini intercâmbio. Eu nunca tinha ouvido falar, mas é uma rede enorme de supermercados pelo mundo. Tinha um Tesco em cada esquina em Londres e tinha um outro também famosinho que não lembro o nome, mas igualmente grande. Foi lá que eu vi pela primeira vez o “self checkout” que são caixas onde você mesmo passa sua compra, paga e sai do supermercado. Prático e sem filas. Eu acho que só vale pra quem tem uma quantidade máxima de itens, até pelo tamanho dos caixas. Mas ainda assim é uma economia de tempo.

Basicamente você coloca sua mercadoria de um lado do caixa, passa o código de barras no leitor e coloca nas sacolas que ficam em cima de uma balança do outro lado do leitor. Pelo peso do item o sistema deve checar se bate com o produto passado pela leitora. Por exemplo, você passa pela leitora 1 litro de leite que custa 1 libra, se colocar um produto que pese, sei lá, 200 g, ele vai mostrar um alerta indicando que o produto que está na sacola/ balança não é o mesmo passado pela leitora. É importante ficar atento com isso para não passar micão e se embananar ao fechar a compra. Mas fazendo tudo direitinho é uma solução bem legal. Tem sempre algum funcionário do supermercado na redondeza também para ajudar em qualquer dificuldade com os “selfs“.

Bom, mas o que eu quero marcar aqui hoje é um projeto super interessante que a rede Tesco fez na Coréia do Sul: um supermercado virtual no metrô. O vídeo abaixo mostra mais detalhes sobre a ideia e o resultado do teste. O nome do supermercado lá é  Homeplus, mas faz parte da rede Tesco.

Um resuminho do vídeo: lá na Coréia do Sul, o Tesco/ Homeplus é o 2º do ranking em vendas, atrás de uma rede maior chamada “E-Mart”, que tem mais lojas que o Tesco. A missão desse projeto é que o Tesco seja o primeiro do ranking sem aumentar a quantidade de lojas. Após um estudo do comportamento da população coreana, foi constatado que os coreanos estão em 2º no ranking dos que trabalham mais no mundo, em jornada de trabalho. Para eles, ir ao supermercado uma vez por semana é “too much“, uma tarefa árdua na rotina. Então decidiram levar a loja até o dia a dia das pessoas e criar um “Homeplus virtual” no metrô. Enquanto as pessoas aguardam o metrô podem fazer suas compras através dos painéis com a foto de exposição dos produtos, como se fosse no supermercado. Ao invés de pegar o produto e colocar no carrinho e depois passar no caixa, com um aplicativo no smartphone a pessoa seleciona os produtos através de QR Code e coloca na cesta virtual. Fecha o pedido, paga e ao chegar em casa, a compra chega junto! Não é uma super ideia?! hehehehe. Eu que vivo pensando em mil e uma ideias, achei o má-xi-mo!

As vendas online aumentaram em mais de 130%! O Tesco virou o primeiro em vendas online e está muito perto do E-Mart nas vendas offline. Agora preciso ir conhecer um desses pessoalmente. hehehehe.

Iogurte grego + whey protein

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Após um final de semana todo gordinho com direito a muitas delícias e comilanças, incluindo noite mexicana, churrasco, lasanha maravilhosa de mami, palha italiana, sorvete, esfihas, bolos de aniversário e docinhos, a semana já começou cheia de exercícios e comidinhas saudáveis 🙂

O iogurte grego + whey protein são derivados da receitinha do iogurte natural. E como não poderia ser diferente, é igualmente fácil e prático de fazer.

Imagine que você tem seu iogurte natural pronto, acabou de tirar o recipiente de vidro da sua estufinha e vai colocar na geladeira. Para fazer o iogurte grego + whey, pegue uma peneira, um pano de prato limpo e um recipiente fundo, que você possa apoiar a peneira.

Forre a peneira com o pano de prato limpo e coloque todo o seu iogurte para escorrer nesse “coadô”. Ah, importante, se você quiser aproveitar essa fornada de iogurte para fazer a próxima, você precisa reservar um pouco do iogurte antes de virar grego para poder misturar na próxima vez que você quiser fazer iogurte.

Deixe o coador com o iogurte na geladeira por pelo menos 6 horas. No final do dia, você terá um soro no recipiente e um iogurte concentrado e cremoso em cima do pano de prato. Retire seu iogurte grego do pano e coloque num recipiente com tampa. Opcionalmente, acrescente umas gotinhas de extrato ou essência de baunilha e adoce a gosto. Como no iogurte natural, eu adoço somente na hora de consumir. Mas se você preferir pode deixá-lo adoçado e pronto para consumo. Ah, se por acaso você achar que o iogurte ficou muito consistente, pode dar uma balanceada na cremosidade adicionando um pouquinho do soro aos poucos, até atingir a consistência que você quer.

Bom, agora a segunda parte boa da receita. Sabe o soro que ficou no recipiente? Reserve! Esse é o whey protein! Sabe aquele que as pessoas compram em pó nessas casas de produtos fitness? Então, nada mais é do que o soro de iogurte em pó e esse que a gente produz em casa é muito mais puro que aquele! Pode acreditar. Faça a sua pesquisa e comprove 🙂 O mais legal desse soro feito em casa é que você sabe que ele é unicamente o soro do iogurte, sem conservantes ou qualquer outro tipo de produto e num recipiente com tampa dura até 6 meses na geladeira!

Esse soro faz um bem danado para a saúde, são puros minerais e aminoácidos que fazem nosso sistema imunológico brilhar! E além disso, nossos musculinhos agradecem! 😉 Aproveite!